In onze recepten gebruiken we hoofdzakelijk het zoetmiddel kristalkorrel tagatesse en/of canderel. Niets belet je om andere zoetstoffen te gebruiken naar eigen wens of smaak.
Maar onze voorkeur, na onze expertises, gaat uit naar tagatesse voor beslagen en canderel voor vloeibare composities. Beide zoetstoffen zijn geschikt om te bakken, smaken als echte suiker, zijn caloriearm, geschikt voor diabetici en zijn lactose- en glutenvrij.

Heb je interesse om ons boek te kopen?

Heb je vragen of raadgevingen? Mail ons!