Pierre Duyts

Docent bakkerij, patisserie, confiserie, chocolaterie aan de kookschool ‘De Koevliet’ te Zele.
Volgde zijn opleiding aan de bakkersschool Pivit in Anderlecht, baatte 20 jaar een eigen zaak uit, en geeft al 23 jaar les in diverse scholen in de opleiding tot het bakkersvak.
Een bakker in hart en nieren dus.

Albert Degryse

Grafisch lesgever op rust. Genoot een technische grafische opleiding. Werkte 10 jaar in een drukkerij en gaf vervolgens 27 jaar les in Gent, Antwerpen, Sint-Niklaas en Zele, waarvan de laatste 12 jaar aan het Provinciaal Centrum voor Volwassenenonderwijs Waas en Durme als technisch coördinator.
Volgde diverse cursussen in het avondonderwijs, onder andere koken aan de kookschool
‘De Koevliet’ en kwam zo in contact met Pierre Duyts.

Samen testen ze suikervrije, vetarme en glutenvrije nagerechten uit. Maar vooreerst willen ze hun bevindingen met suikervrije taarten met je delen.

An Degryse

Grafisch docent en grafisch designer van NDesign Studio.
Nam de fotografie voor haar rekening alsook de grafische opmaak van het boek en de website.

Annette Philips

Grafisch docent zorgt voor de logistieke en grafische ondersteuning.

Heb je vragen of raadgevingen? Mail ons!